“懐かしさ”と“新しさ”を融合させたモノづくり。お祭り・テーマパークの定番商品を作っています

株式会社ハニー

食品の製造スタッフ

子どもに夢を与える企業でありたいと68年前に創業した「株式会社ハニー」。お祭りやテーマパークで見かけるかき氷やポップコーン、綿菓子などの材料を製造しています。お客様は遊技施設から首都圏にある有名テーマパークまで全国にわたり、氷みつは全国トップクラスの販売量です。また、高い食品安全体制を整えている証でもあるFSSC22000を取得しており、令和5年には宮崎中小企業大賞にも選ばれています。

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段階に応じてステップアップしていきます

入社後は氷みつを製造する飲料部門または、ポップコーンのシーズニングなどを製造する食品部門に配属になります。まずは製造に慣れるために資材や製造に関する準備、商品の箱詰め作業から覚えていきます。機械操作や調合は試験に合格した方が担当する業務のため、2年ほどかけて知識を身に付け、いずれは挑戦していきます。

定期的に新商品を開発しています

商品の知識を深めるために、みんなで新商品を味見したり、お客様から商品のアレンジ方法を聞いて試食会をしたりしています。新商品の開発時には各部署から社員を選出してアイデアを出し合っており、若手社員が参加することもあります。2023年は氷みつのコーヒー・紅茶味、過去にはローズやたこ焼き味を開発しました。

有名企業で使用される商品づくりに携われます

製造部の長友さんはテレビで自社商品を見つけると嬉しいと話します。「氷みつは全国トップクラスの販売量なので、祭りではよく見かける商品だと思います。日々、みんなで協力して作っています。営業さんから『有名なところで契約が決まったよ！』と言われたり、テレビなどでうちの商品が並んでたりすると嬉しいですね。」