宮崎生まれの赤身主体の黒毛和牛「都萬牛」。美味しさ、魅力を伝えるスタッフを募集します

株式会社ミート工房拓味

ブランド牛の店舗販売、発送業務スタッフ

赤身主体の黒毛和牛である「都萬牛」。ミート工房拓味では都萬牛の生産から加工、販売までを一貫しておこなっています。2010年の口蹄疫後、生産をするなら美味しい黒毛和牛を作りたいと、「都萬牛」が誕生しました。都萬牛は霜降りが少なく、黒毛和牛特有の旨みやコク、風味を感じられる牛肉となっています。宮崎県内の飲食店はもちろん、東京のレストランでも使用されるなど、味にこだわりを持つ方に多く支持を得ています。

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都萬牛の魅力を発信する仕事です

仕事内容は直販店舗での接客、レジ対応、商品補充、ネットショップ経由での納品書の作成、梱包、加工品の補助（ハンバーグの成型など）です。店舗で接客しながらネットショップの発送業務もおこないます。また、加工場の人手が足りない時には、ハンバーグの成型なども手伝います。みんなで協力して進めていきます。

慣れるまでは先輩スタッフがフォローします

入社後は先輩スタッフと一緒に店頭に立って接客をすることから始めます。まずは先輩スタッフのお手伝いをしながら、お客様にどのような説明をしているのかを聞いて覚えていきます。肉の部位や調理方法、他の牛肉との違いなどを学びます。常連の方も多いため、お客様との会話も面白さの一つです。

プライベートを大切にしながら働けます

入社6年目の川端さんは働きやすい環境だと話します。「みんなで協力して仕事をしているので、有給休暇が取りやすいことが特徴です。私は子どものクラブ活動や学校行事などでよく休みをもらっています。他のスタッフでも断られたところを見たことがないです。また、残業がほとんどないことも魅力です」