大手100円ショップや有名テーマパークで使われる製菓材料を製造。食品の品質管理の経験を活かせる仕事

株式会社ブルーオーシャン

製菓材料の品質・衛生管理スタッフ

チョコレートペンやチョコレート製品、製菓材料製品などの製造を手掛ける「株式会社ブルーオーシャン」。大手100円ショップ「セリア」や有名テーマパーク、大手カフェ・外食チェーン店などで使用される製菓材料等を製造しています。工場で作られた製菓材料製品は日常的に見かける有名商品にも使用されており、業務量が拡大しています。今後FSSC 22000の取得も目指しているため、品質管理スタッフを増員募集します。

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品質管理に関わる検査や企画書の作成等をおこないます

仕事内容は工場内の細菌検査や味・色・質感のチェック、食品表示やアレルギー表示に関する書類作成、新商品製造に伴う品質管理の企画書作成、製造工程における問題解決、FSSC 22000の取得に向けたサポートなどです。チームで手分けして業務を進めます。検査から企画書の作成、新商品開発まで幅広く担当します。

現場とのコミュニケーションを大切にしています

入社後は先輩スタッフから業務の流れや内容について研修を受けます。FSSC 22000はサポート業務が中心のため、知識がなくても大丈夫です。また商品に対するトラブルを未然に防ぐことも品質管理の仕事です。製造スタッフとコミュニケーションを取り、小さい問題でもすぐに声をかけてもらえる関係性を作ります。

宮崎から全国で販売される商品に携われます

製菓材料製品はセリアで販売されるほか、全国チェーンのカフェや有名テーマパーク等でも商品の一部として使用されています。有名なドリンクやお菓子のトッピングになっているため、実際に買いに行って食事や写真撮影をするスタッフもいます。今まさに成長中の会社のため、一緒に事業拡大にチャレンジできます。