全国展開・事業拡大を加速させる管理職を募集。コンビニやスーパー等で販売される製品づくりを担当します

株式会社日向屋

食品工場の生産管理（管理職候補）

宮崎を代表する鶏の炭火焼や鶏手羽等のレトルト食品をつくっている「株式会社日向屋」。企画から開発、製造、販売までを一貫しておこない、全国に流通させています。工場では約100名程が働いており、自社商品を中心にOEMの製造をおこなっています。門川の工場で作られた製品は、全国のコンビニやスーパー、カタログ商品等で販売されています。今後の事業拡大や世代交代を見据えて、管理職候補を募集します。

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コンセプトは「素材の旨味を引き出すこと」

日向屋の商品は北海道から沖縄まで全国のスーパーやコンビニ、通販、ドラッグストアなどで販売されています。商品開発のコンセプトは「素材の旨味を引き出すこと」。化学調味料を使用しないことを前提に、なるべく食品添加物も使用しないようにしています。最近ではこれまでの流通網以外にも問い合わせが増えています。

製造部門の管理を担います

仕事内容は製造管理や外注管理、備品・包材管理、スタッフの管理・育成、安全管理、製造計画の作成、外部対応等です。工場長から一部業務を引き継ぎ、主に部署や人員の管理、生産管理を担います。工場には約100名が働いており、各チームにリーダがいます。リーダーと連携して、生産・スタッフを管理します。

目標達成に向けてみんなと協力して進めています

入社後は各部署を1週間ずつ回り、1～3ヵ月ほどかけて製造現場を経験します。一緒に働くスタッフの名前や顔を覚え、業務の手順を把握します。その後は工場長と一緒に管理業務を進めます。この仕事では臨機応変さや柔軟性が求められるため、スタッフと関係性を築き、協力して仕事ができる体制を作ることが大切です。